Diner 2018-03-22T15:48:41+00:00

DINER

Laat u verrassen met een mooi menu en passende wijnen

Loading...

Verrassingsmenu’s

Een combinatie van de kaart & de creativiteit van de chef!
Alleen per tafel te bestellen.

4 gangen menu – 44,00
5 gangen menu – 54,00
6 gangen menu – 62,50

À la carte

Voor gezelschappen vanaf 6 personen serveren wij een menu.

Voorgerechten

Terrine van eendenlever | bietjes  – 18,50

Vega sushi | ponzu vinaigrette – 12,50

Huis gerookte zalm | hangop van yoghurt | radijs – 14,00

Tussengerechten

Krab bisque – 12,50

Gepocheerd Hoeve-ei | snijbonen | wintertruffel | Parmezaanse kaas – 12,50

Hoofdgerechten

Gebraden Anjou duif | bloemkool | pastinaak | polenta | eigen jus – 21,00

Gebraden reebout | bietjes | radijs | reebitterbal | saus van kruidnagel – 23,00

Vis van de dag | groenten van het seizoen – 22,00

Gebraden black Angus entrecote | ui | saus van zwarte knoflook – 23,00

Nagerechten

Zoet dessert – 8,75

Kaasplankje – 13,50