Diner2018-08-31T00:04:57+00:00

DINER

Laat u verrassen met een mooi menu en passende wijnen

Loading...

Verrassingsmenu’s

Een combinatie van de kaart & de creativiteit van de chef!
Alleen per tafel te bestellen.

4 gangen menu – 44,00
5 gangen menu – 54,00
6 gangen menu – 62,50

À la carte

Voor gezelschappen vanaf 6 personen serveren wij een menu.

Voorgerechten

Terrine van tomaat | gekonfijte artisjok | artisjok velouté  – 12,50

Salade van krab en citrus | krab bisque – 15,50

Rundertartaar | 64° ei | zoetzure groenten  – 14,50

Tussengerechten

Zwezerik | pompoen | saus van morilles – 18,00

Gepocheerd Hoeve-ei | snijbonen | wintertruffel | Parmezaanse kaas – 12,50

Hoofdgerechten

Gebakken tournedos | groenten van het seizoen | Madeira saus  – 28,00

Gebraden lamsvlees | groene asperges | aubergine | kruidige purée | saus van zwarte knoflook – 22,00

Vis van de dag | groenten van het seizoen – 22,00

Wilde eend | gekonfijte eendelever | schorseneren | rösti | eigen jus  – 23,00

Nagerechten

Zoet dessert – 8,75

Kaasplankje – 14,50